XIV OGÓLNOPOLSKIE TARGI PAPRYKI

18 sierpnia br., przy pięknej pogodzie, na stadionie sportowym w Przytyku odbyły się XIV Ogólnopolskie Targi Papryki. Organizatorami niedzielnej imprezy byli Gmina Przytyk, Starostwo Powiatowe w Radomiu, Radomska Giełda Rolna, a współorganizatorem Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Razem dla Radomki”.

Ogólnopolskie Targi Papryki są doskonałą okazją do promowania tego smacznego warzywa. Obecnie w gminie Przytyk paprykę uprawia około 400 gospodarstw. Należy jednak wspomnieć, że historia jej uprawy zaczyna się od Przytyka, w którym to w połowie lat 80. Antoni Kwietniewski z Woli Wrzeszczowskiej sprowadził nasiona papryki z Holandii i wysiał je we własnym gospodarstwie. Okazało się, że papryka bardzo dobrze rośnie w naszych warunkach klimatycznych. Pan Antoni z roku na rok powiększał więc swoją uprawę i zaczął sprzedawać paprykę. Zachęceni udanym eksperymentem rolnicy z sąsiedztwa, a następnie z okolicznych miejscowości, poszli w jego ślady. Dziś papryka uprawiana jest na terenie gmin Przytyk, Potworów oraz Klwów i z tych terenów pochodzi 80% krajowej produkcji tego warzywa.

Tegoroczne targi tradycyjnie rozpoczęły się od sformowania korowodu wieńców dożynkowych i koszy paprykowych, który przemaszerował przy akompaniamencie Młodzieżowej Orkiestry Dętej z Przytyka do kościoła pod wezwaniem Podwyższenia Krzyża Świętego na uroczystą mszę, podczas której zostały poświęcone tegoroczne plony. Następnie korowód, wraz z zaproszonymi gośćmi, udał się na stadion sportowy, gdzie Wójt Gminy Przytyk Dariusz Wołczyński wraz z Starostą Radomskim Mirosławem Ślifirczykiem dokonali otwarcia targów.

Na Targi Papryki przybyli producenci, handlowcy, hurtownicy, przedstawiciele firm branży rolniczej
i mieszkańcy okolicznych miejscowości. Są one doskonałą okazją do promocji, wymiany doświadczeń, nawiązywania nowych kontaktów, a także wspaniałą imprezą plenerową. Na placu wystawowym producenci utworzyli barwną alejkę ze stoisk, na których pięknie prezentowała się papryka
w różnych kompozycjach. Corocznie organizowany jest konkurs na najładniejsze stoisko i każdy plantator pragnie, aby to właśnie jego wystawa przykuła oko komisji konkursowej. Zwiedzający chętnie odwiedzali barwne wystawy, na których w tym roku mogli zakupić paprykę od producentów, a także skosztować sporządzonych z niej przetworów. Plantatorzy sprzedawali paprykę w 5-cio kilogramowych workach po 15 zł, chętni mogli też kupić słoiczki z przetworami.

Podczas targów rozstrzygnięto dwa konkursy. Ten na „Najładniejsze Stoisko z Papryką” wygrał Łukasz Mnich z Wygnanowa, drugie miejsce zajęło stoisko Zdzisława Pająka z Wrzeszczowa, a trzecie Sylwestra Łeśnowolskiego z Sewerynowa. Nagrody wręczyli Wójt Gminy Przytyk Dariusz Wołczyński oraz Starosta Radomski Mirosław Ślifirczyk.

Wyłoniono również zwycięzców drugiego konkursu na „Najsmaczniejszą potrawę z papryką”. Zgłoszono do niego 100 przepisów - były to różnego rodzaju sałatki, dania gorące, przetwory i nalewki z papryki. Najlepsze okazały się przepisy pań ze Stowarzyszenia Wrzosowisko i Stowarzyszenia Rozwoju Wsi Bierwce i Okolic.

Jedną z atrakcji targów, cieszących się dużym zainteresowaniem publiczności, było wspólne gotowanie z Bożeną Dykiel, która na jednej z dwóch scen dała kulinarny pokaz. Można było zobaczyć jak należy przyrządzić leczo oraz sałatkę ryżową z papryką. Potrawy przyrządzone przez aktorkę bardzo wszystkim smakowały, a Ci, którzy chcieli skorzystać z zaproszenia na degustację ustawili się w bardzo długą kolejkę.

Program artystyczny imprezy był bardzo imponujący i mógł zadowolić wszystkich. Na scenie wystąpiła Młodzieżowa Orkiestra Dęta z Przytyka, zespół ludowy „Plejada”, odbył się też występ dla dzieci „Świat według Brzechwy. Kabaret „Paka” bawił publiczność swoimi skeczami, a zespoły „Akcent” i „Expert” niejedną osobę poderwały do tańca. Widzowie, razem z Andrzejem Piasecznym „Piaskiem”, śpiewali jego największe przeboje. Imprezę zakończył efektowny pokaz sztucznych ogni.

Agnieszka Maciejczak

Oddział Radom

Red. A.D.