„Nowoczesna agrotechnika i przechowalnictwo ziemniaka” - konferencja w Poświętnem

15 lutego 2011 r. w  MODR  Oddział Poświętne w Płońsku odbyła się  konferencja  ?Nowoczesna agrotechnika i przechowalnictwo ziemniaka?. Tematyka konferencji obejmowała zagadnienia dotyczące agrotechniki różnych kierunków produkcji ziemniaka oraz zagadnienia dotyczące budowy i użytkowania przechowalni bulw ziemniaka.

Wykładowcami byli  pracownicy naukowi Instytutu Hodowli Aklimatyzacji Roślin Oddział w Jadwisinie: dr Wojciech  Nowacki i dr Zbigniew Czerko.

Doktor Nowacki omówił stosowane systemy produkcji ziemniaka i powiązał je z kierunkami użytkowania:

- konwencjonalny intensywny - przetwórstwo spożywcze, krochmalnictwo, nasiennictwo,

- konwencjonalny ekstensywny - samozaopatrzenie gospodarstw rolnych,

- integrowany (zrównoważony) – jadalne,

- ekologiczny  - jadalne,

- dobrowolne standardy jakościowe - jadalne, przetwórstwo spożywcze.

Pozytywne zmiany w agrotechnice ziemniaka

Zdaniem dr Wojciecha Nowackiego pozytywne zamiany są następujące:

- przejście z uprawy ziemniaka do uprawy odmian ziemniaka,

- zwiększanie miąższości warstwy ornej,

- zwiększanie szerokości międzyrzędzi,

- odkamienianie pól zakamienionych, a przeznaczonych pod uprawę ziemniaka,

- nawadnianie,

- fertygacja (płynne odżywianie roślin podczas wegetacji),

- stosowanie nawozów wieloskładnikowych o spowolnionym działaniu,

- poprawianie konstrukcji maszyn wysadzających, pielęgnujących, służących precyzyjnej

ochronie roślin oraz maszyn zbierających,

- wprowadzanie certyfikacji systemów produkcji.

Negatywne zmiany w agrotechnice ziemniaka

Zdaniem dr Wojciecha Nowackiego negatywnymi zmianami są:

- wprowadzanie w wielu gospodarstwach uproszczeń w zmianowaniach oraz
w przygotowaniu gleby do uprawy ziemniaka,

- eliminowanie z nawożenia nawozów rolniczych, w tym obornika,

- brak sprawnie funkcjonującego krajowego systemu monitoringu zagrożeń agrofagami,

- nieuzasadniona często przebiegiem pogody zbyt wysoka liczba zabiegów wykonywanych

przeciw zarazie ziemniaka na dużych plantacjach towarowych,

- silne zagęszczenie gleby pól ziemniaczanych podczas zbioru,

-brak możliwości sprawnego monitoringu stanu odżywiania roślin, a w konsekwencji mało

precyzyjne stosowanie dokarmiania roślin podczas wegetacji,

- dyskusyjna wiarygodność ofert wielu preparatów stymulujących rozwój roślin, lub oprawiających żyzność gleby, z pominięciem ścisłych badań weryfikujących.

Przechowalnictwo i hodowla ziemniaka

Dr Zbigniew Czerko omówił  wybrane zagadnienia z zakresu przechowalnictwa ziemniaka. Około 60-70 % bulw będących w obrocie rynkowym podlega przechowywaniu. Metody przechowywania są następujące: kopce ziemne (poj.10-20 ton), kopce techniczne (poj. 100-500 ton), przechowalnie gospodarcze lub adaptowane z pomieszczeń gospodarskich. Wszystkie sposoby, wraz z systemami wentylacji, zostały omówione przez wykładowcę

Na temat hodowli nowych odmian ziemniaka, oferty handlowej oraz opłat licencyjnych mówiła Mariola Siewierska – główny hodowca Pomorsko Mazurskiej Hodowli Ziemniaka Strzekęcin. PMHZ to największy polski hodowca tej rośliny, mający w swojej ofercie handlowej ponad trzydzieści jej odmian, w tym popularne na Mazowszu odmiany o białym lub kremowym miąższu: Irys, Irga, Ametyst, Bursztyn, Gustaw, Ursus.

Nowości stosowane w ochronie ziemniaka

Ofertę preparatów do ochrony ziemniaka firmy Arysta LifeScience Polska przedstawił czwarty  prelegent dr Wojciech Fabisiewicz. Firma Arysta oferuje producentom insektycyd Apacz, fungicydy Valbon, Fantic, Gwarant i Indofil oraz herbicydy Targa, Pilot.

Na zakończenie konferencji wystąpił dr Gennadi Peskowski z firmy JSC Belarusian Potash Company produkującej  wysokoprocentowe sole potasowe.

Poruszana na wykładach tematyka cieszyła się dużym zainteresowaniem, o czym świadczyły licznie zadawane pytania - zarówno podczas wykładów, jak i długo po ich zakończeniu. Uczestnicy konferencji - na stoiskach informacyjnych firm sponsorujących tę imprezę - mogli uzyskać wszelkie informacje i materiały reklamowe.

Firmami sponsorującymi konferencję były: Pomorsko Mazurska Hodowla Ziemniaka, Arysta LifeScience Polska, Bayer CropScience (firma oferująca środki ochrony roślin w ziemniaku: Sencor, Infinito, Pyton Consento, Proteusz), Belchim Crop Protection Poland (firma oferująca m.in. fungicydy ziemniaczane: Ranman, Rywal, Drum,  Inter Optimum), Luvena (dawne ZCh Luboń - producent nawozów wieloskładnikowych: lubofoski, lubofos, luboplon, superfosfat), Agrimpex (producent agrowłókniny i folii ogrodniczych), JSC Belarusian Potash Company, ZAK Spółka Akcyjna (producent saletry amonowej, Salmanów oraz mocznika granulowanego).

Janusz Sychowicz

MODR

Oddział Poświętne w Płońsku

przyg. A.D.